Restaurant Manager

CV Duta Berkah, sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak tahun 2010, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami dan terus berkembang dalam industri restoran.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian restoran kami, memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan tetap tinggi, serta meningkatkan profitabilitas restoran.

Kami menawarkan gaji kompetitif, insentif performa, dan lingkungan kerja yang mendukung serta berorientasi pada pelanggan. Jika Anda memiliki passion untuk industri restoran dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan aplikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan tetap tinggi.
• Meningkatkan profitabilitas restoran melalui strategi pemasaran dan operasional yang efektif.
• Mengawasi stok bahan baku dan mengelola pengadaan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk pertumbuhan restoran.
• Melakukan evaluasi performa staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen dan akuntansi.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim.
• Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran yang efektif.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki integritas tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait