Junior Head Chef

PT Luhur Pertiwi · 📍 Trenggalek · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 18.000.000 per month
PT Luhur Pertiwi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam penyediaan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk bergabung dengan tim kami di Trenggalek. Junior Head Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, pengembangan menu, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik dari pelanggan dan tren pasar.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas dan keselamatan makanan.,Memastikan pemenuhan standar keselamatan makanan dan higiene dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara di bidang kuliner.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan makanan dan higiene dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola tim dan memberikan arahan yang jelas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan tim.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.Kemampuan memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Kemampuan mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam menu.Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan.Kemampuan bekerja dengan baik dalam tim dan dapat beradaptasi dengan perubahan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait